Name: Masa De Strudel
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; 1 cucharada de azúcar blanca; 3 huevos, bien batidos; 3 cucharadas de aceite vegetal; ¼ de taza agua

Prep: 45 mins

Total: 45 mins

Raciones: 36

Rendimiento: 2 strudels

Ingredientes

2½ tazas de harina para todo uso

½ cucharadita de polvo para hornear

½ cucharadita de sal

1 cucharada de azúcar blanca

3 huevos, bien batidos

3 cucharadas de aceite vegetal

¼ de taza agua

Información nutricional

Por Ración: 49 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 7 g, grasa 1,6 g, colesterol 15,5 mg, sodio 43,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, tamice la harina para todo uso, el polvo de hornear y la sal.

Mezcle el azúcar, los huevos y 2 cucharadas de aceite vegetal en un tazón pequeño.

Revuelva rápidamente en la mezcla de harina.

Mezcle aproximadamente la mitad del agua.

Amasar en una masa suave y flexible, utilizando más agua según sea necesario.

Cubra la masa con un paño de cocina y deje reposar al menos 1 hora mientras se prepara el relleno deseado.

Para usar, dividir en dos partes.

Cubre la mitad de la masa con una envoltura de plástico mientras estiras la otra.

Estira la masa con cuidado hasta que quede delgada como un papel sobre una superficie ligeramente enharinada (lo ideal es una sábana de algodón limpia) y úntala ligeramente con el aceite vegetal restante.

10.

Rellene y hornee como desee.