Masa De Pizza Exclusiva De Jay

1.

En un tazón grande, disuelva la levadura y el azúcar moreno en el agua y déjelo reposar durante 10 minutos, Revuelva la sal y el aceite en la solución de levadura.

2.

Mezcle 2 1/2 tazas de harina.

3.

Vuelque la masa sobre una superficie limpia y bien enharinada, y amase más harina hasta que la masa ya no esté pegajosa.

4.

Colocar la masa en un bol bien engrasado y tapar con un paño.

5.

Deje que la masa suba hasta el doble; esto debería tomar alrededor de 1 hora.

6.

Golpee la masa y forme una bola apretada.

7.

Deje que la masa se relaje durante un minuto antes de extenderla.

8.

Úselo para su receta de pizza favorita, Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

9.

Si está horneando la masa en una piedra para pizza, puede colocar los ingredientes sobre la masa y hornear inmediatamente.

10.

Si está horneando su pizza en una sartén, engrase ligeramente la sartén y deje que la masa suba durante 15 o 20 minutos antes de cubrirla y hornearla.

11.

Hornee la pizza en un horno precalentado, hasta que el queso y la masa estén dorados, aproximadamente 15 a 20 minutos.