Prep: 10 mins
Cook: 1 h 10 mins
Adicional: 20 mins
Total: 1 h 40 mins
Porciones: 9
Rendimiento: 9 tazas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 270 calorías, proteína 9,7 g, carbohidratos 50,9 g, grasa 0,1 g, colesterol 0 mg, sodio 8360,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola grande, combine el jengibre, el ajo y 1 taza de vermut.
2.
Lleve a ebullición a fuego medio y cocine hasta que el jengibre y el ajo estén tiernos.
3.
Agregue el resto del vermut, la salsa de soya, la miel y la salsa de ostras.
4.
Llevar a ebullición baja y reducir el fuego a bajo.
5.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos a 1 hora; más tiempo es mejor, pero 15 minutos serán suficientes.
6.
Observe cuidadosamente para asegurarse de que la mezcla no haga espuma y hierva.
7.
Retire la marinada del fuego y pruebe.
8.
La salsa debe ser dulce, no salada.
9.
Si es necesario, agregue hasta 1 taza más de miel.
10.
Enfriar a temperatura ambiente.
11.
La marinada se puede refrigerar de 4 a 5 días.
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