Porciones: 15
Rendimiento: 3 cuartos
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 208 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 33,4 g, grasa 8 g, colesterol 16,3 mg, sodio 246,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola de 4 cuartos, agregue 1 cucharada de aceite y caliente a fuego alto.
2.
Cuando el aceite esté caliente, agregue 1/2 taza de palomitas de maíz.
3.
Mantenga la sartén en movimiento constante.
4.
Cuando el maíz deje de explotar, retíralo del fuego.
5.
Coloque las palomitas de maíz en el horno para mantenerlas calientes.
6.
Repita hasta que todo el maíz haya reventado.
7.
Precaliente el horno a 200 grados F (95 grados C).
8.
Hervir el azúcar, la mantequilla, el almíbar y la sal durante 5 minutos.
9.
Retire del fuego, agregue bicarbonato de sodio.
10.
Revuelva bien.
11.
Vierta sobre las palomitas de maíz.
12.
Extienda sobre bandejas para galletas y coloque en el horno durante 1 hora.
13.
Revuelva cada 15 min.
14.
Retire del horno y deje enfriar, separando las palomitas de maíz mientras se enfría.
15.
Almacenar en recipientes herméticos.
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