Magdalenas De Zanahoria

1.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Mezcle el trigo y las harinas blancas, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande.

2.

Mezcle el azúcar moreno, la canela, la pimienta de Jamaica y las zanahorias ralladas.

3.

En un tazón, bata los huevos.

4.

Mezcle la leche, la melaza y la mantequilla.

5.

Combine esta mezcla con la mezcla de harina.

6.

Revuelve hasta que todos los ingredientes secos estén húmedos.

7.

Con una cuchara, vierte la mezcla en moldes para muffins engrasados ​​con aceite y agrega nueces y pasas si lo deseas.

8.

Hornee durante 25 a 30 minutos.