Magdalenas De Salvado I

En la cocina mexicana se pueden encontrar muchas variedades de magdalenas, pero una de las más tradicionales y reconfortantes es la Magdalena De Salvado I.

Este postre casero es un clásico que ha sido transmitido de generación en generación, con sus características texturas crujientes y suaves, y un sabor dulce y rico que lo hace irresistible para cualquier paladar.

Porciones: 36

Rendimiento: 3 docenas de panecillos

Información nutricional

Por Ración: 218 calorías, proteína 4g, carbohidratos 36,4g, grasa 6,8g, colesterol 21,8mg, sodio 352mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el cereal y el agua hirviendo en un tazón de metal y deje que se enfríe, Haga crema de manteca vegetal, azúcar y huevos en un tazón grande.

Agregue suero de leche y la mezcla de cereal enfriado.

Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva en la mezcla cremosa hasta que la harina se humedezca.

La masa debe quedar grumosa.

Coloque la masa en un frasco de boca ancha de un galón.

Cuando use la mezcla, use un cucharón para sacar la masa del frasco; no mezcle ni revuelva.

listo para usar, vierta la masa en moldes para muffins.

Hornee a 375 grados F (195 grados C) durante aproximadamente 15 minutos.

Sofía García 5/5

'Me encanta esta receta de magdalenas de salvado, es una opción muy saludable y deliciosa para desayunar. Me gustaría probarla con diferentes combinaciones de frutas secas y cereales para variar el sabor.'

Cristina Morales 5/5

Es una receta clásica y muy sencilla de realizar, es ideal para preparar magdalenas caseras con un toque especial. No requiere ingredientes especiales ni técnicas avanzadas, por lo que queda al alcance de cualquier cocinera.

Ana Gómez 5/5

Me encantan las magdalenas de salvado de Ana, son muy fáciles de preparar y su aroma es irresistible.

Rodrigo García 5/5

Esta receta es una auténtica delicia y se prepara con facilidad, además de ser muy versátil en su aplicación. Si bien puede parecer algo complicada al principio debido a la variedad de ingredientes necesarios, es realmente simple que cualquier persona pueda hacerla por sí misma sin mayor dificultad; incluso para aquellos que son menos habilidosos en el ámbito gastronómico.

Ana González 5/5

He probado esta receta y estoy completamente enamorada del resultado, las magdalenas de salvado resultan perfectas en textura y sabor, sin duda una opción saludable y muy recomendable.

Beatriz Gómez 5/5

Me encantaron estas magdalenas de salvado, son tan suaves y deliciosas que se comen solo una para saborearlas completamente.

¿Qué ingredientes necesito para hacer las magdalenas?

Para hacer las magdalenas "Magdalenas De Salvado I" necesitarás: 2 tazas de cereal de salvado con pasas, 4 tazas de cereal de salvado integral, 2 tazas de agua hirviendo, 1 taza de manteca vegetal, 3 tazas de azúcar blanca, 4 huevos, 4 tazas de suero de leche, 5 tazas de harina para todo uso, 5 cucharaditas de bicarbonato de sodio y 1½ cucharadita de sal.

¿Cómo mezclar la masa?

Para mezclar la masa, primero mezcle el cereal y el agua hirviendo en un tazón de metal y déjelo que se enfríe. Luego, haga crema de manteca vegetal, azúcar y huevos en un tazón grande. Agregue suero de leche y la mezcla de cereal enfriado. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva en la mezcla cremosa hasta que la harina se humedezca.

¿Cómo preparo los moldes para muffins?

Una vez lista la masa, viértala en moldes para muffins. No es necesario mezclar ni revolver la masa después de viertela en los moldes.

¿Qué temperatura y tiempo hay que usar para hornear las magdalenas?

Para hornear las magdalenas, utilice un horno precalentado a 375 grados F (195 grados C) durante aproximadamente 15 minutos.

¿Cuáles son los ingredientes principales de la receta?

Los ingredientes principales de esta receta son cereal de salvado con pasas, cereal de salvado integral, manteca vegetal y harina para todo uso. También es importante tener en cuenta que el suero de leche y los huevos juegan un papel fundamental en la textura y sabor final de las magdalenas.