Magdalenas De Donas

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2.

Engrase los moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.

3.

En un tazón grande, mezcle la manteca y 1 taza de azúcar; batir en huevo.

4.

Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y 1/4 de cucharadita de canela.

5.

Agregue la harina a la mezcla de huevo alternando con la leche.

6.

Coloque la masa en los moldes para muffins preparados.

7.

Hornee en horno precalentado durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.

8.

Mientras se hornean los muffins, combine 1/2 taza de azúcar y 1 cucharadita de canela.

9.

Retirar los muffins del molde y dejar enfriar por 5 minutos.

10.

Mientras los panecillos aún están calientes, enrolle la parte superior de los panecillos en la mezcla de canela y azúcar.