Macarrones de chocolate II, un postre tradicionalmente italiano pero con una versión colombiana que es lo mejor que te podía pasar. El aroma del cacao y la textura crujiente de los macarrones harán que tus sentidos se salven.
A continuación, encontrarás las instrucciones paso a paso para preparar este postre que te dejará con el sabor más dulce del cielo. Con solo unos cuantos ingredientes y un poco de paciencia, podrás disfrutar de una deliciosa experiencia culinaria en casa.
Porciones: 24
Rendimiento: 4 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Para hacer el relleno: bata el queso crema, 1/3 taza de azúcar y la vainilla hasta que quede suave y homogéneo.
2.
Agregar coco y nueces.
3.
Enfriar.
4.
Para hacer masa: Batir la mantequilla hasta que se ablande.
5.
Agrega la mitad de la harina.
6.
Luego agregue 1 taza de azúcar, cacao, huevo, leche y bicarbonato de sodio.
7.
Batir hasta que esté combinado.
8.
Trabajar en el resto de la harina.
9.
Enfríe la masa hasta que esté lo suficientemente firme para enrollarla.
10.
Coloque la masa entre 2 hojas de papel encerado.
11.
Con un rodillo, enrolle la masa en un rectángulo de 14 x 6 pulgadas.
12.
Retire la hoja superior de papel encerado.
13.
Retire el relleno del refrigerador y forme un rollo de 14 pulgadas de largo.
14.
Coloque el relleno encima de la masa.
15.
Comience en un extremo y enrolle la masa alrededor del relleno (como enrollar una alfombra).
16.
Humedezca y junte los bordes.
17.
Corte el rollo por la mitad.
18.
Envuelva en papel encerado y refrigere por dos días.
19.
Corte en rodajas de 1/4 de pulgada (usando un cuchillo muy afilado o hilo dental encerado).
20.
Coloque en bandejas para hornear engrasadas y hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 8 a 10 minutos.
21.
Enfríe en la hoja durante aproximadamente 1 minuto y luego termine de enfriar en rejillas.
2024-08-15 11:10:41
Ximena Gómez 5/5
Este es un postre muy delicioso y elaborado, no se me hizo fácil la tarea de seguir las instrucciones para hacerlo pero lo conseguí. ¡Estoy encantada con los resultados! La combinación de chocolate y nueces es una excelente elección para satisfacer el paladar.
2024-08-09 20:24:09
Alfonso Gómez 5/5
'Este postre es un verdadero éxito para el gusto, no solo presenta una deliciosa textura sino que agradece la sorpresa con cada mordida'.
2024-07-24 04:40:48
Fabiola García 5/5
Me encantó esta receta! La combinación de macarrones de chocolate y coco rallado es única y deliciosa. Es una excelente opción para los amantes del dulce y el chocolate. El procedimiento es sencillo y fácil de seguir, lo que lo hace perfecto para principiantes en la cocina.
Para hacer Macarrones De Chocolate II, necesitarás los siguientes ingredientes: 3 onzas de queso crema, ablandado, ⅓ taza de azúcar blanca, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 taza de coco rallado, ½ taza de nueces finamente picadas, ⅓ taza de mantequilla, 1½ tazas harina para todo uso, 1 taza de azúcar blanca, ¼ taza de cacao en polvo de proceso holandés, 1 huevo y 3 cucharadas de leche.
El procedimiento para hacer Macarrones De Chocolate II es el siguiente: Para hacer el relleno, bata el queso crema, 1/3 taza de azúcar y la vainilla hasta que quede suave y homogéneo. Agregar coco y nueces. Enfriar. Para hacer masa, Batir la mantequilla hasta que se ablande. Agrega la mitad de la harina. Luego agregue 1 taza de azúcar, cacao, huevo, leche y bicarbonato de sodio. Batir hasta que esté combinado. Trabajar en el resto de la harina. Enfríe la masa hasta que esté lo suficientemente firme para enrollarla.
Para rellenar y envolver los macarrones, coloque la masa entre 2 hojas de papel encerado. Con un rodillo, enrolle la masa en un rectángulo de 14 x 6 pulgadas. Retire la hoja superior de papel encerado. Retire el relleno del refrigerador y forme un rollo de 14 pulgadas de largo. Coloque el relleno encima de la masa. Comience en un extremo y enrolle la masa alrededor del relleno (como enrollar una alfombra). Humedezca y junte los bordes. Corte el rollo por la mitad. Envuelva en papel encerado y refrigere por dos días.
Para cortar y hornear los macarrones, corte en rodajas de 1/4 de pulgada (usando un cuchillo muy afilado o hilo dental encerado). Coloque en bandejas para hornear engrasadas y hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 8 a 10 minutos. Enfríe en la hoja durante aproximadamente 1 minuto y luego termine de enfriar en rejillas.
Los macarrones deben ser refrigerados por dos días antes de cortar y hornearlos.
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