Macarrones Con Queso De Ratón

1.

Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).

2.

Unte con mantequilla una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón.

3.

Ponga a hervir una cacerola con agua ligeramente salada.

4.

Agregue los macarrones y cocine hasta que no estén del todo cocidos, aproximadamente 6 minutos.

5.

Escurrir.

6.

En una cacerola aparte, derrita la mantequilla a fuego medio.

7.

Mezcle la harina, la mostaza en polvo y la pimienta hasta que quede suave.

8.

Agregue lentamente la leche, batiendo cualquier grumo.

9.

Agregue los quesos americano y procesado, y revuelva constantemente hasta que la salsa esté espesa y suave.

10.

Escurra los fideos y revuélvalos en la salsa de queso.

11.

Transfiera la mezcla a la cacerola preparada.

12.

Espolvorea pan rallado por encima, Cubre el plato y hornea de 20 a 25 minutos, o hasta que la salsa esté espesa y burbujeante.