Name: Los Mejores Sándwiches De Pollo Frito
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de harina para todo uso, dividida; 1 huevo; ¼ taza de mezcla de aderezo ranchero (como Hidden Valley®); 2 pechugas de pollo; 1 taza de aceite vegetal; ½ taza mayonesa; ¼ taza de salsa sriracha; 4 rollos de patata; 16 chips de pepinillos en vinagre

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total: 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 sándwiches

Ingredientes

1½ tazas de harina para todo uso, dividida

1 huevo

¼ taza de mezcla de aderezo ranchero (como Hidden Valley®)

2 pechugas de pollo

1 taza de aceite vegetal

½ taza mayonesa

¼ taza de salsa sriracha

4 rollos de patata

16 chips de pepinillos en vinagre

Información nutricional

Por Ración: 655 calorías, proteína 22,7 g, carbohidratos 63,7 g, grasa 34,1 g, colesterol 91,5 mg, sodio 1651,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Coloque 1/2 taza de harina en un tazón pequeño, Bate el huevo en un tazón poco profundo con un tenedor, Coloque 1 taza de harina en un cuenco; mézclalo con el aderezo ranch.

Divida las pechugas de pollo para crear 4 piezas.

Cubra cada pieza con harina común, sumérjala en el huevo y cubra con la mezcla de harina y rancho.

Colóquelos sobre una rejilla sobre una bandeja para hornear con borde.

Caliente el aceite en una cacerola grande hasta que casi hierva.

Agrega 2 piezas de pollo; freír hasta que estén ligeramente doradas, volteándolas una vez, aproximadamente 5 minutos.

Regrese el pollo a la rejilla.

Repita con las 2 piezas de pollo restantes, Hornee el pollo en el horno precalentado hasta que los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos, Mezcle la mayonesa y la salsa sriracha en un tazón pequeño.

Extender en rollos.

10.

Coloque 4 rebanadas de pepinillo en cada rollo.

11.

Coloque 1 trozo de pollo en cada sándwich.