Los Mejores Muffins De Avena

Name: Los Mejores Muffins De Avena
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ taza de avena Quaker® (rápida o antigua, sin cocer); ¼ taza de harina para todo uso; ¼ taza de azúcar morena bien compactada; 2 cucharadas de margarina o mantequilla fría, cortada en trozos; 1 ½ tazas de harina para todo uso; 1 taza de avena Quaker® (rápida o tradicional, sin cocer); ⅓ taza de azúcar morena bien compactada; 1 cucharada de polvo para hornear; 1 taza de leche descremada; ¼ taza de aceite de canola; 1 huevo, ligeramente batido; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Prep: 20 mins

Cook: 18 mins

Total: 38 min

Porciones: 12

Rendimiento: 12 muffins

Información nutricional

Por Ración: 212 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 31,9 g, grasa 7,7 g, colesterol 15,9 mg, sodio 160,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 400 grados F.

Cubra doce moldes medianos para muffins con moldes de papel para hornear o rocíe los fondos solo con aceite en aerosol.

Para el streusel, en un tazón pequeño, combine la avena, la harina y el azúcar; mezcle bien.

Corte la mantequilla con una batidora de repostería o con dos cuchillos hasta que la mezcla se desmorone.

Ponga a un lado.

Para muffins, en un tazón grande, combine la harina, la avena, el azúcar y el polvo de hornear; mezcle bien.

En un tazón pequeño, combine la leche, el aceite, el huevo y la vainilla; mezclar bien Agrégalos a los ingredientes secos de una vez; revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan.

(No mezcle demasiado.

), Llene los moldes para muffins casi llenos.

10.

Espolvoree con el streusel reservado, dando golpecitos suaves.

11.

Hornee de 18 a 20 minutos o hasta que estén dorados.

12.

Enfríe los muffins en un molde sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos.

13.

Retire de la sartén.

14.

Sirva tibio.