Prep: 15 mins
Cocinar: 35 minutos
Total: 50 minutos
Porciones: 20
Rendimiento: 1 sartén de 9x9 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase y enharine un molde cuadrado de 9x9 pulgadas.
3.
Al baño maría o en el microondas, derrita 5 cuadrados de chocolate sin azúcar con 2/3 de taza de mantequilla.
4.
Combine agua caliente y café instantáneo, revuelva en el chocolate derretido.
5.
Ponga a un lado para que se enfríe.
6.
En un tazón mediano, bata los huevos, las yemas de huevo y 1 taza de azúcar hasta que quede suave.
7.
Agregue la vainilla.
8.
Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y el cacao; mezclar con la mezcla de huevo.
9.
A continuación, mezcle la mezcla de chocolate enfriada.
10.
Agregue 1/2 taza de nueces.
11.
Distribuya la masa en el molde preparado.
12.
Hornee de 30 a 35 minutos en el horno precalentado.
13.
Deje enfriar por completo antes de cubrir.
14.
Para hacer el glaseado, derrita los 3 cuadrados restantes de chocolate sin azúcar al baño maría.
15.
Agregue la leche agria y 1 cucharada de azúcar; revuelva hasta que quede suave.
16.
Retire del fuego y agregue el ron.
17.
Extienda sobre los brownies enfriados y espolvoree con las nueces restantes.
18.
Permita que el glaseado se asiente antes de cortarlo en barras.
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