Name: Londres Broil II
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 5 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 diente de ajo, picado; 1 cucharadita de sal; 3 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharada de salsa de tomate; 1 cucharada de aceite vegetal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; ½ cucharadita de orégano seco; filete de falda de 4 libras

Prep: 30 mins

Cook: 15 mins

Aditional: 5 hrs

Total: 5 hrs 45 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 diente de ajo, picado

1 cucharadita de sal

3 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de salsa de tomate

1 cucharada de aceite vegetal

½ cucharadita de pimienta negra molida

½ cucharadita de orégano seco

filete de falda de 4 libras

Información nutricional

Por Ración: 396 calorías, proteína 48,6 g, carbohidratos 1,2 g, grasa 20,6 g, colesterol 93,1 mg, sodio 772,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, mezcle el ajo, la sal, la salsa de soya, el ketchup, el aceite vegetal, la pimienta negra y el orégano, Corte ambos lados de la carne, corte diamante, aproximadamente 1/8 de pulgada de profundidad.

Frote la mezcla de ajo en ambos lados de la carne.

Envuélvalo bien en papel de aluminio y refrigere durante 5 a 6 horas, o toda la noche.

Voltee la carne cada pocas horas, Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla, Coloque la carne en la parrilla preparada.

Cocine de 3 a 7 minutos por lado, o hasta el punto de cocción deseado.