Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Total: 20 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 chuletas de cerdo
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 169 calorías, proteína 24,1 g, carbohidratos 5,3 g, grasa 5,2 g, colesterol 73,7 mg, sodio 414,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle la salsa de soya, el jengibre y el ajo en un tazón pequeño, Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
2.
Coloque las rebanadas de cerdo en una sola capa en la sartén.
3.
Vierta la mezcla de salsa de soya sobre el cerdo.
4.
Cocine la carne de cerdo hasta que esté completamente dorada y ligeramente rosada en el centro, aproximadamente 3 minutos por lado.
5.
Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 145 grados F (63 grados C).
6.
Retire la carne de cerdo a un plato, conservando los jugos en la sartén.
7.
Revuelva la salsa y las conservas de frambuesa en la grasa de la sartén; cocine y revuelva hasta que espese un poco, aproximadamente 30 segundos.
8.
Vierta la salsa sobre las rebanadas de cerdo y cubra con cilantro.
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