Name: Lomo De Cerdo Asado Balsámico
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 3 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de condimento para bistec; ½ taza de vinagre balsámico; ½ taza de aceite de oliva; 2 libras de asado de lomo de cerdo deshuesado

Prep: 5 mins

Cook: 1 hora

Adicional: 2 horas

Total: 3 horas 5 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 2 libras

Ingredientes

2 cucharadas de condimento para bistec

½ taza de vinagre balsámico

½ taza de aceite de oliva

2 libras de asado de lomo de cerdo deshuesado

Información nutricional

Por Ración: 299 calorías, proteína 18,3 g, carbohidratos 3,1 g, grasa 23,4 g, colesterol 55 mg, sodio 731,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Disuelva el condimento para bistec en vinagre balsámico, luego agregue el aceite de oliva.

Coloque la carne de cerdo en una bolsa de plástico con cierre y vierta la marinada por encima.

Exprima el aire y selle la bolsa; marina de 2 horas a toda la noche.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Coloque la carne de cerdo en una fuente de vidrio para hornear junto con la marinada.

Hornee en horno precalentado, rociando ocasionalmente hasta que el cerdo alcance una temperatura interna de 145 grados F (65 grados C), aproximadamente 1 hora.

Deje reposar el asado durante 10 minutos antes de cortarlo y servirlo.