Name: Leche Dorada De Azafrán
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de leche; ¼ de cucharadita de cúrcuma molida; ¼ de cucharadita de jengibre molido; 1 pizca de pimienta negra molida; 2 vainas de cardamomo; 2 hebras de azafrán (como Zaran®), o más al gusto

Preparación: 5 minutos

Cocinar: 5 minutos

Total: 10 minutos

Porciones: 1

Rendimiento: 1 taza

Ingredientes

1 taza de leche

¼ de cucharadita de cúrcuma molida

¼ de cucharadita de jengibre molido

1 pizca de pimienta negra molida

2 vainas de cardamomo

2 hebras de azafrán (como Zaran®), o más al gusto

Información nutricional

Por Ración: 128 calorías, proteína 8,3 g, carbohidratos 12,8 g, grasa 4,9 g, colesterol 19,5 mg, sodio 100,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Vierta 1/3 taza de leche en una cacerola.

Caliente a fuego medio-bajo hasta que esté caliente pero sin hervir, aproximadamente 1 minuto.

Agrega la cúrcuma, el jengibre, la pimienta negra, el cardamomo y el azafrán; revuelva hasta que esté combinado.

Vierta la leche restante en la cacerola y cocine a fuego medio hasta que los sabores se mezclen, de 3 a 5 minutos más.

Comentarios de la receta Leche Dorada De Azafrán

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