Porciones: 8
Rendimiento: 8 - 12 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 422 calorías, proteína 32,3 g, carbohidratos 38,9 g, grasas 17,6 g, colesterol 37,8 mg, sodio 1313,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Cocine los fideos según las instrucciones del paquete.
2.
Desagüe.
3.
Saltee la cebolla y el ajo en el aceite de oliva, agregando agua según sea necesario para que no se pegue.
4.
Combine la ricota, el tofu, el queso parmesano, las espinacas, las claras de huevo, la pimienta negra, el perejil y la cebolla y el ajo salteados.
5.
Mezcle bien.
6.
Rocíe una cacerola de 9 x 13 pulgadas con aceite en aerosol.
7.
Coloque una capa de fideos cocidos en el fondo.
8.
Cubra con 1/3 de cada uno de la mezcla de ricotta, la mozzarella y la salsa de tomate.
9.
Repita las capas dos veces más, terminando con salsa de tomate.
10.
Cubrir con papel aluminio.
11.
Cubrir con papel aluminio y hornear durante 40 minutos.
12.
Retire el papel aluminio y hornee de 10 a 15 minutos más.
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