Porciones: 30
Rendimiento: 5 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 144 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 17,3 g, grasa 7,8 g, colesterol 21 mg, sodio 108,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
2.
Agregue la crema.
3.
Añade el bicarbonato de sodio y un poco de agua (no más de 2 cucharadas) a la mezcla de mantequilla.
4.
Tamiza las especias, el polvo de hornear y la harina en la mezcla de mantequilla.
5.
Licúa hasta que se forme una masa agradable.
6.
Enrolle la masa en salchichas de aproximadamente 2-1/2 pulgadas de diámetro, envuélvalas bien y deje que la masa se enfríe completamente.
7.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
8.
Retire la masa fría y córtela en rodajas finas.
9.
Hornee en una bandeja para hornear galletas ligeramente engrasada durante 6 a 8 minutos.
10.
Deje que las galletas se enfríen sobre una rejilla.
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