【 Receta Las Mejores Galletas De Azúcar Enrolladas 】2025

En la mayoría de las recetas de galletas que se encuentran, la mantequilla es siempre la protagonista, pero hoy vamos a intentar algo diferente con estas deliciosas galletas enrolladas

Por eso, en este post vas a aprender cómo hacer las mejores galletas de azúcar enrolladas, un clásico pastel que es difícil no amarlo. Es una receta que requiere de mucha paciencia y dedicación, pero el resultado merece la pena.

Porciones: 60

Rendimiento: 5 docenas

Ingredientes

1½ tazas de mantequilla, ablandada

2 tazas de azúcar blanca

4 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

5 tazas de harina para todo uso

2 cucharaditas de polvo para hornear

1 cucharadita de sal

Información nutricional

Por Ración: 110 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 14,7 g, grasa 5 g, colesterol 24,6 mg, sodio 92,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave.

Batir los huevos y la vainilla.

Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal.

Cubra y enfríe la masa durante al menos una hora (o toda la noche).

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Estirar la masa sobre una superficie enharinada de 1/4 a 1/2 pulgada de espesor.

Cortar en formas con cualquier cortador de galletas.

Coloque las galletas con una separación de 1 pulgada en bandejas para hornear sin engrasar.

Hornee de 6 a 8 minutos en el horno precalentado.

10.

Enfriar completamente.

Comentarios de la receta Las Mejores Galletas De Azúcar Enrolladas

2024-08-10 22:57:42

Bruna Morales 5/5

Me encantaron estas galletas de azúcar enrolladas, muy fáciles de hacer y con un sabor inolvidable. Se me ocurrió hacerlas para acompañar un té en frío con mi familia.

2024-08-03 23:16:13

Sofía García 5/5

Este es uno de los mejores postres caseros que he probado, las galletas de azúcar enrolladas son delicadas y con un sabor sublime, el método es simple pero muy efectivo. Son ideales para ser consumidas en cualquier momento del día.

2024-07-26 22:15:16

Maria Rodriguez 5/5

Estas galletas son absolutamente deliciosas, su textura es perfecta y el sabor intenso lo hace una opción excelente para cualquier momento del día. Las recomiendo plenamente.

¿Qué ingredientes se utilizan para hacer las galletas?

Los ingredientes necesarios son: 1½ tazas de mantequilla, ablandada, 2 tazas de azúcar blanca, 4 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 5 tazas de harina para todo uso, 2 cucharaditas de polvo para hornear y 1 cucharadita de sal.

¿Qué pasos se siguen para hacer las galletas?

Para preparar las galletas, se deben mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Luego se deben batir los huevos y la vainilla y agregar la harina, el polvo de hornear y la sal. La masa debe cubrirse y enfriarse durante al menos una hora (o toda la noche). Posteriormente, se deben precalentar el horno a 400 grados F (200 grados C) y estirar la masa sobre una superficie enharinada de 1/4 a 1/2 pulgada de espesor. Se deben cortar las galletas con cualquier cortador de galletas, colocarlas en bandejas para hornear sin engrasar y hornear durante 6 a 8 minutos. Finalmente, se deben enfriar completamente.