【 Receta Lagartos Navideños 】2025

En esta época del año, nada más evocador que el aroma de las frutas dulces y aromáticas y el sabor de una golosina casera para celebrar la Navidad. El Lagarto Navideño es un clásico en muchas hogueras norteamericanas.

Este tradicional postre casero está hecho con ingredientes deliciosos como pasas, nueces y cerezas confitadas y tiene un toque especial que lo convierte en una golosina verdaderamente única para disfrutar junto a la familia durante las fiestas de invierno.

Porciones: 60

Rendimiento: 10 docenas

Información nutricional

Por Ración: 132 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 18,2 g, grasa 6,2 g, colesterol 8,2 mg, sodio 48 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Remoje las frutas en bourbon por lo menos 1 hora para que se llenen, Precaliente el horno a 325 grados F (170 grados C).

Engrase las bandejas para hornear galletas.

Haga crema de margarina o mantequilla, agregando gradualmente azúcar y huevos.

Agregue los ingredientes secos, luego las frutas y las nueces.

Mezcle bien.

Deje caer una cucharadita sobre bandejas para hornear engrasadas.

Hornee por 15 minutos.

Almacenar en un recipiente hermético.

Ximena García 5/5

Me encanta esta receta de Lagartos Navideños porque es una delicia y se come en cualquier momento, es ideal para compartir con amigos y familiares. ¡Bien hecho!

Beatriz Gómez 5/5

Me encantaron estas galletas navideñas, aunque en el nombre de la receta parecían lagartos en lugar de dulces.

Ximena Sánchez 5/5

'Me encanta cómo las frutas confitadas y las nueces le dan un toque auténtico a esta receta de lagartos navideños. A mi nieta le encantó hacerlos conmigo y ahora los podemos disfrutar en el almuerzo del día 24.'

Rocío González 5/5

Esta receta de Lagartos Navideños es una verdadera delicia, con su mezcla perfecta de pasas, nueces y cerezas confitadas. El proceso de remojo en bourbon agrega un toque único a los dulces, y la textura resultante es absolutamente irresistible. Al instalar esta receta como favorita en mi cocina navideña no puedo estar más emocionada por compartirla con mis seres queridos!

María Pérez 5/5

Me gustó mucho esta receta, lo único es que en mi caso el bourbon no funcionó como tuvo que, pensé que iba a hacerlo más rico pero quedó igual, quizás fue porque me olvidé de dejarlo remojar por la cantidad de tiempo indicado.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer los Lagartos Navideños?

Se necesitan: ¼ taza de mantequilla, ½ taza de azúcar morena envasada, 2 huevos, 1½ tazas de harina para todo uso, 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1½ cucharaditas de canela molida, 1½ cucharaditas de nuez moscada molida, ½ cucharadita de clavo molido, 3 tazas de pasas, ½ taza de bourbon, 4 tazas de nueces en mitades, 3 tazas de cerezas confitadas y ⅓ de libra de cáscara de limón confitada en cubitos.

¿Cuánto tiempo debe remojar las frutas antes de hacer los Lagartos Navideños?

Se deben remojar por lo menos una hora para que se llenen y absorban el bourbon.

¿A qué temperatura debe precalentarse el horno para hornear los Lagartos Navideños?

Debería estar a 325 grados F (170 grados C) antes de colocar las bandejas para hornear engrasadas.

¿Cuál es el procedimiento para hacer la crema para los Lagartos Navideños?

Se debe hacer crema con margarina o mantequilla, agregando gradualmente azúcar y huevos. Luego, se agregan los ingredientes secos, las frutas y las nueces. Finalmente, se mezcla bien todo.