La Mejor Sopa De Crema De Patata

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 252 calorías, proteína 6,7 ​​g, carbohidratos 29,9 g, grasa 11,8 g, colesterol 6,2 mg, sodio 466,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una olla grande, saltee la cebolla, el apio, las zanahorias, el ajo y el perejil en mantequilla hasta que estén suaves pero no dorados.

2.



Espolvoree la harina y cocine, revolviendo durante 2 minutos.

3.



Agregue el caldo lentamente, revolviendo mientras agrega.

4.



Agregue la leche, las papas, la salsa Worcestershire, la mostaza seca, la pimienta de Jamaica, las semillas de apio, el tomillo, la sal, el vino blanco seco, la pimienta de cayena y los gránulos de pollo.

5.



Deje hervir a fuego lento y espese, revolviendo con frecuencia, hasta que las papas estén bien cocidas, aproximadamente 25 minutos.

6.



Durante la cocción, rompa las papas con el dorso de una cuchara.

7.



Sirva tibio.

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