【 Receta La Mejor Masa De Pizza 】2025

Si estás buscando la receta perfecta para una pizza casera, te lo vas a encontrar aquí. Nuestro secreto es un proceso de amasado y fermentación que garantiza que tu masa sea suave y deliciosa.

A continuación, descubrirás el paso a paso para hacer la mejor masa de pizza, lista para ser horneada en tu horno hasta lograr ese sabor tan característico. ¡No te pierdas esta receta!

Prep: 20 mins

Cook: 25 mins

Aditional: 2 hrs 35 mins

Total : 3 h 20 min

Porciones: 15

Rendimiento: 1 masa de pizza

Ingredientes

1¼ cucharaditas de levadura seca activa

2 tazas de harina para pan

1 cucharadita de sal

1 cucharada de azúcar blanca

1 cucharada de leche en polvo descremada

1 cucharada de margarina

⅓ de taza tibia agua (110 grados F/45 grados C)

Información nutricional

Por Ración: 78 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 14,5 g, grasa 1 g, colesterol 0,1 mg , sodio 166,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine harina, sal, azúcar, leche en polvo, mantequilla o margarina, levadura y agua tibia.

Reunir en una bola.

Convierta una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que la masa esté suave.

Coloque en un recipiente bien engrasado y gire para cubrir la superficie.

Cubra con un paño húmedo y colóquelo en un lugar cálido durante 2 horas.

Golpee la masa.

Extiéndalo para que quepa en un molde para pizza de 14 pulgadas.

Deje crecer hasta que duplique su tamaño.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) hasta que la corteza tenga un color marrón muy claro.

10.

Retire del horno.

11.

Coloque los ingredientes deseados en la pizza.

12.

Hornee por 20 minutos, o hasta que los ingredientes estén listos.

Comentarios de la receta La Mejor Masa De Pizza

2024-08-27 15:24:31

Julián Moreno 5/5

Este es el secreto para una masa perfecta de pizza, con suavidad y textura que siempre deseamos en un buen plato de esta magnificencia culinaria. Es muy fácil de hacer y resulta tan delicioso. Te recomiendo intentarlo con los ingredientes mencionados, son muy fáciles de conseguir.

2024-08-22 12:10:42

María Rodríguez 5/5

Me encanta esta receta, es fácil y rápida de hacer, siempre me sale una masa muy suave y el resultado final en cuestión de pizza es perfecto. Es un clásico, pero con sus propias variantes se puede cambiar bastante según las preferencias individuales.

2024-08-20 18:04:58

Griselda Maldonado 5/5

Me parece una receta muy detallada y fácil de seguir, sin embargo me gustaría saber si el resultado final del horneado es el mismo en todas las marcas de hornos.

2024-08-10 03:43:44

Ximena Sánchez 5/5

He probado esta masa para pizza y realmente es la mejor, suaves y tiernas en las bocas, sin duda la recomiendo, no hay palabras para describir la delicia de cada bocado.

2024-08-06 08:42:43

Jorge Sánchez 5/5

Esta receta de masa para pizza es una verdadera delicia, no solo porque su sabor es único sino también porque resulta muy fácil de preparar. La combinación de ingredientes y el proceso de elaboración aseguran un resultado excepcional. Es ideal si estás buscando hacer una pizza casera como en tus mejores días de infancia.

¿Qué ingredientes necesito para hacer 'La Mejor Masa De Pizza'?

Para hacer 'La Mejor Masa De Pizza' necesitarás los siguientes ingredientes: 1¼ cucharaditas de levadura seca activa, 2 tazas de harina para pan, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de azúcar blanca, 1 cucharada de leche en polvo descremada, 1 cucharada de margarina y ⅓ de taza tibia agua (110 grados F/45 grados C).

¿Cómo me aseguro de que la masa de pizza esté suave?

Asegúrate de amasar la mezcla durante suficiente tiempo en una superficie ligeramente enharinada. Esto ayudará a distribuir uniformemente los ingredientes y a lograr una textura suave.

¿Cuánto tiempo debo dejar que la masa crezca?

Deja que la masa crezca durante 2 horas en un lugar cálido cubierta con un paño húmedo. Esto permitirá a la levadura realizar su trabajo y a la masa desarrollar su volumen adecuado.

¿Cómo sé si la pizza está lista para hornear?

La pizza estará lista cuando la corteza tenga un color marrón muy claro. Esto puede llevar unos 20 minutos en el horno a una temperatura de 375 grados F (190 grados C). Revisa tu pizza y no dudes en sacarla si necesita un poco menos de tiempo.

¿Puedo agregar ingredientes después de hornear la masa?

Sí, puedes agregar los ingredientes deseados a la pizza después de hornear la masa. Esto te permitirá personalizar tu pizza con tus favoritos, como queso, salsa, verduras o carnes.