Name: Kugelis Lituano
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de tocino, cortado en cubitos; 2 cebollas grandes, cortadas en cubitos; ½ taza de mantequilla; 5 libras de papas rojas, peladas y ralladas; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada; 6 huevos

Preparar: 30 min

Cocinar: 1 h 30 min

Total: 2 h

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

1 libra de tocino, cortado en cubitos

2 cebollas grandes, cortadas en cubitos

½ taza de mantequilla

5 libras de papas rojas, peladas y ralladas

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada

6 huevos

Información nutricional

Por Ración: 475 calorías, proteína 13,9 g, carbohidratos 39 g, grasa 29,8 g, colesterol 148,2 mg, sodio 450,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Coloque el tocino en un horno holandés a fuego medio, cubra y cocine hasta que el tocino se haya ablandado y comience a soltar su grasa.

Agregue la cebolla y cocine hasta que estén suaves y translúcidos.

Retire la tapa y continúe cocinando y revolviendo hasta que la mezcla se caramelice y adquiera un color marrón dorado intenso.

Retirar del fuego y agregar la mantequilla para derretir.

la leche evaporada y los huevos hasta que estén bien combinados.

Vierta en una fuente de vidrio para hornear de 9x13 pulgadas.

Hornee en horno precalentado durante 1 hora o hasta que esté dorado por encima.

Retire y deje reposar durante 10 minutos antes de cortar en cuadrados de 3x3 pulgadas.

Servir caliente.