Name: Krispy Buckeyes
Prep time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 50
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de azúcar glas; 1 frasco (16 onzas) de mantequilla de maní; 1 taza de cereal de arroz crujiente (como Rice Krispies®); ½ taza de mantequilla, suavizada; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 paquete (6 onzas) de chispas de chocolate semidulce, o según sea necesario; 2 cucharadas de manteca vegetal; 50 palillos de dientes

Prep: 30 mins

Additional: 1 hr 30 mins

Total: 2 hrs

Porciones: 50

Rendimiento: 50 buckeyes

Ingredientes

3 tazas de azúcar glas

1 frasco (16 onzas) de mantequilla de maní

1 taza de cereal de arroz crujiente (como Rice Krispies®)

½ taza de mantequilla, suavizada

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 paquete (6 onzas) de chispas de chocolate semidulce, o según sea necesario

2 cucharadas de manteca vegetal

50 palillos de dientes

Información nutricional

Por Ración: 122 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 11,9 g, grasa 8 g, colesterol 4,9 mg, sodio 59,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el azúcar glas, la mantequilla de maní, el cereal de arroz, la mantequilla y el extracto de vainilla en un tazón con las manos hasta que la masa esté firme.

Enrolle la masa en bolas de aproximadamente 3/4 de pulgada de diámetro.

Colóquelas en un plato y refrigere hasta que cuaje , aproximadamente 30 minutos.

Derrita las chispas de chocolate y la manteca en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se quemen.

Coloque un palillo de dientes en cada bola de mantequilla de maní ; sumerja 3/4 de cada bola de mantequilla de maní en el chocolate derretido.

Regrese los buckeyes al plato y refrigere hasta que el chocolate se haya endurecido, 1 hora.