Kolaches De La Panificadora

Prep: 30 mins

Cook: 15 mins

Aditional: 1 hr 20 mins

Total: 2 hrs 5 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 2 docenas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 216 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 31,7 g, grasa 7,8 g, colesterol 31,9 mg, sodio 164,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Coloque agua, mantequilla blanda, huevo, yema de huevo, leche en polvo, copos de patata, azúcar, sal, harina y levadura en el recipiente de la panificadora en el orden recomendado por el fabricante.

2.



Seleccione el ciclo de masa; Presiona inicio.

3.



Verifique la masa después de 5 minutos de mezclar, agregue 1 a 2 cucharadas de agua si es necesario.

4.



Cuando el ciclo esté completo, saque la masa con una cuchara y forme bolas del tamaño de una nuez.

5.



Coloque 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.

6.



Cubra y deje crecer hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.

7.



Aplane ligeramente las bolas con la palma de su mano y haga una depresión en el centro con el pulgar.

8.



Rellenar con 1 cucharada de relleno.

9.



Cubra y deje crecer durante unos 30 minutos.

10.



Mientras tanto, precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

11.



Hornee en horno precalentado durante 13 a 15 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.

12.



Retire del horno y cepille con mantequilla derretida.

13.



Enfriar sobre una rejilla.

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