Name: Kimchi Bokkeumbap (arroz Frito Con Kimchi)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharaditas de aceite de sésamo; ½ libra de carne molida; 1 taza de kimchi picado; 4 tazas de arroz cocido; 4 huevos

Prep: 10 mins

Cook : 25 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 cucharaditas de aceite de sésamo

½ libra de carne molida

1 taza de kimchi picado

4 tazas de arroz cocido

4 huevos

Información nutricional

Por Ración: 482 calorías, proteína 20,6 g, carbohidratos 46,4 g , grasa 23 g, colesterol 234,2 mg, sodio 359 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente un wok o sartén grande a fuego medio-alto y agregue aceite de sésamo; cocine y revuelva la carne molida hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos.

Agrega el kimchi; cocine y revuelva durante 10 minutos.

Agrega el arroz; cocine y revuelva hasta que se caliente por completo, aproximadamente 5 minutos.

Mueva el arroz frito a 1 lado del wok.

Rompa los huevos en el wok y cocine hasta que los fondos estén firmes, de 2 a 3 minutos.

Voltee los huevos y cocine hasta que esté listo, de 2 a 3 minutos.

Sirva 1 huevo encima de cada porción de arroz frito.