Prep: 5 mins
Cook: 5 mins
Aditional: 10 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 1 taza de jarabe
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Combina el jugo de granada, el vino y el jugo de limón en un tazón.
2.
Batir la canela, la nuez moscada, los clavos y el jengibre.
3.
Desmenuce la mitad del azúcar moreno y bata la mezcla hasta que el azúcar se disuelva.
4.
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y agite para cubrir la sartén.
5.
Inmediatamente vierta la mezcla de jugo y especias y aumente el fuego a alto.
6.
Lleve la mezcla a ebullición mientras bate para evitar que se queme.
7.
Reduzca el fuego a medio y, mientras revuelve, agregue el azúcar moreno restante poco a poco.
8.
Cocine y revuelva hasta que la mezcla se espese a una consistencia de jarabe o cuando pueda cubrir el dorso de una cuchara.
9.
Retire del fuego y deje que se enfríe un poco y continúe enfriando, de 5 a 10 minutos.
10.
Revuelva y sirva.
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