Jamón De Cocción Lenta

Prep: 15 mins

Cook: 8 hrs

Total : 8 h 15 min

Porciones: 24

Rendimiento: 24 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 360 calorías, proteína 25,8 g, carbohidratos 18 g, grasa 20,1 g, colesterol 74,2 mg, sodio 1425,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Extienda aproximadamente 1 1/2 tazas de azúcar morena en el fondo de la olla de cocción lenta.

2.



Coloque el jamón con el lado plano hacia abajo en la olla de cocción lenta; es posible que deba recortarlo un poco para que encaje.

3.



Usa tus manos para frotar el azúcar moreno restante sobre el jamón.

4.



Cubra y cocine a fuego lento durante 8 horas.

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