Jabalí Estofado Con Chucrut

1.

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C), Vierta una lata de chucrut en el fondo de un horno holandés.

2.

Coloque el asado encima, luego coloque las cebollas, papas y zanahorias alrededor del asado.

3.

Cubra con la lata restante de chucrut y vierta la cerveza.

4.

Cubra con una tapa.

5.

Hornee en el horno precalentado hasta que el asado esté extremadamente tierno, alrededor de 3 horas.