Huevos Revueltos De Verano Del Chef John

1.

Bate los huevos y las hojuelas de pimiento rojo en un bol.

2.

Agregue los tomates, el queso feta y las hojas de albahaca a la mezcla de huevo.

3.

Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego alto hasta que el aceite comience a brillar.

4.

Vierta la mezcla de huevo en aceite caliente y cocine, sin revolver, durante 5 segundos.

5.

Cocine y revuelva la mezcla de huevo hasta que los huevos estén revueltos y cuajados suavemente, aproximadamente 30 segundos.

6.

Transfiera los huevos a un plato y espolvoree con sal marina.