Huevos Rellenos Epicúreos

1.

Coloque los huevos en una olla grande con agua fría.

2.

Lleve el agua a ebullición.

3.

Deje que el agua hierva durante 10 a 15 minutos.

4.

Sumerja los huevos en agua fría.

5.

Cuando los huevos estén lo suficientemente fríos, quítales la cáscara y córtalos por la mitad a lo largo para quitarles la yema.

6.

Coloque las yemas en un tazón mediano y tritúrelas bien.

7.

Mezcle la mostaza, la salsa Worcestershire, la salsa picante, la sal de apio y la mantequilla blanda en el tazón para mezclar con las yemas.

8.

Mezcle la mezcla hasta que quede suave.

9.

Vierta la mezcla en la parte ahuecada de los huevos.

10.

Refrigere una hora y sirva.