Prep: 25 mins
Cocine : 10 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 171 calorías, proteína 7,5 g, carbohidratos 9,2 g , grasa 11,9 g, colesterol 186 mg, sodio 974,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos completamente con agua fría.
2.
Lleva el agua a ebullición durante un minuto.
3.
Cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos.
4.
Retire del agua caliente y enfríe.
5.
Pelar.
6.
Marca espirales en la clara de los huevos, de arriba hacia abajo, con un cuchillo afilado.
7.
En una cacerola pequeña, caliente el aceite.
8.
Agregue el ajo y cocine a fuego medio hasta que comience a dorarse.
9.
Agregue el azúcar y la salsa de soya.
10.
Retira la sartén del fuego.
11.
Coloca los huevos en la salsa y voltea para cubrir.
12.
Cuando los huevos estén bonitos y oscuros, y la salsa esté espesa y almibarada, retírelos de la salsa.
13.
Atender.
Comentarios de la receta Huevos Pulidos
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