Prep: 30 mins
Cook: 15 mins
Total: 45 mins
Porciones: 12
Rendimiento: 12 huevos coloreados
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque suavemente los huevos en una sola capa en una cacerola grande.
2.
Agregue suficiente agua fría para cubrir los huevos por 1 pulgada.
3.
Cubrir.
4.
Llevar a ebullición a fuego alto.
5.
Alejar del calor.
6.
Dejar reposar 12 minutos.
7.
(Ajuste el tiempo hacia arriba o hacia abajo en 3 minutos para cada tamaño más grande o más pequeño).
8.
Drene el agua caliente y enfríe rápidamente los huevos pasándolos por agua fría (o colóquelos en agua helada) hasta que se enfríen por completo.
9.
Mezcle 1 /2 taza de agua hirviendo, 1 cucharadita de vinagre y 10 a 20 gotas de colorante para alimentos en una taza para lograr los colores deseados.
10.
Repita para cada color.
11.
Sumerja los huevos duros en colorante durante unos 5 minutos.
12.
Use una cuchara ranurada, un portahuevos de alambre o pinzas para agregar y quitar los huevos del tinte.
13.
Permita que los huevos se sequen.
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