Huevos De Nana De Contadina®

1.

Caliente el aceite de oliva en una sartén de 9 o 10 pulgadas a fuego medio.

2.

Agrega las hojuelas de ajo y pimienta; cocine revolviendo constantemente hasta que el ajo esté dorado, de 1 a 2 minutos.

3.

Agregue la salsa de tomate, la albahaca y el orégano.

4.

Llevar a fuego lento.

5.

Rompe los huevos suavemente en la salsa, espaciando uniformemente alrededor de la sartén.

6.

Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que los huevos estén cocidos como desee.

7.

Espolvoree los huevos y la salsa con queso parmesano y orégano fresco, si lo desea.