Huevo Revuelto

Prep: 20 mins

Cook: 20 mins

Total: 40 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 161 calorías, proteína 9,9 g, carbohidratos 14,4 g, grasa 7,5 g , colesterol 193,4 mg, sodio 138,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Haga hervir una olla pequeña de agua con sal.

2.



Agregue la papa y cocine hasta que esté tierna pero aún firme, aproximadamente 15 minutos.

3.



Escurrir, enfriar y picar.

4.



Sofreír la cebolla y el ajo en una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto.

5.



Cuando la cebolla esté suave, agregue las espinacas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos.

6.



Reduzca el fuego a medio y vierta los huevos.

7.



Cocine hasta que el fondo se haya asentado, aproximadamente 2 minutos.

8.



Agregue las papas y los tomates; espolvorea la sal, la pimienta, la cayena y la salsa picante.

9.



Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los huevos se hayan puesto.

10.



Espolvorear con queso rallado y servir caliente.

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