En un mundo donde la cocina se ha vuelto una obra de arte, buscamos crear recetas que marquen la diferencia. La Huella Digital De Chocolate I es más que solo un postre delicioso; es una experiencia gastronómica que busca satisfacer tu gusto y sorprenderte con su presentación única.
Este clásico pastel de chocolate se reunió con las habilidades culinarias más recientes para ofrecer algo verdaderamente especial. A través de un proceso laborioso, elige la mejor combinación de ingredientes para lograr esa perfecta textura crujiente y sabor rico que te hará sentir orgulloso al presentarlo a tus invitados.
Porciones: 12
Rendimiento: 2 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 307 calorías, proteína 4,4 g, carbohidratos 32,9 g, grasa 19 g, colesterol 40,8 mg, sodio 126 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate 1/2 taza de mantequilla o margarina, azúcar blanca, yema de huevo, 2 cucharadas de leche y 1 cucharadita de vainilla hasta que esté suave y esponjosa.
2.
Combine la harina, el cacao y la sal; agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla.
3.
Cubra y enfríe durante 1 hora o hasta que esté lo suficientemente firme como para hacer bolas.
4.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, bata ligeramente la clara de huevo, Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).
5.
Déle forma a la masa bolas de 1 pulgada; sumergir en clara de huevo, luego enrollar en nueces.
6.
Colocar en bandejas de horno engrasada.
7.
Haga una muesca con el pulgar en el centro de cada galleta.
8.
Hornee durante 10-12 minutos o hasta que el centro esté firme.
9.
Para hacer el relleno: en un tazón pequeño, combine 1/2 taza de azúcar glas, 1 cucharada de mantequilla o margarina, 2 cucharaditas de leche y 1/4 cucharadita de extracto de vainilla.
10.
Mezcle hasta que quede suave.
11.
Coloque 1/4 de cucharadita del relleno en cada galleta tibia; presione suavemente un beso de chocolate (sin envolver) en el centro.
12.
Retire con cuidado de la bandeja para hornear a las rejillas para enfriar.
Comentarios de la receta Huellas Digitales De Chocolate I
2024-08-13 21:14:32
Ximena García 5/5
Este es un postre maravilloso para cualquier momento del día, ya que puedes disfrutarlo frío o caliente, según tu preferencia. Los besos de caramelo de chocolate con leche y los pedazos de nueces finamente picadas te darán una satisfacción inigualable.
2024-08-12 06:21:05
Luz García 5/5
Esta receta es una forma genial de compartir un pedazo de mi corazón a través del sabor y textura única de sus 'Huellas Digitales De Chocolate I'.
2024-08-11 22:21:00
Ximena Gómez 5/5
Me encanta esta receta de galletas de chocolate, las decoraciones son muy creativas y deliciosas.
2024-08-10 23:53:33
Ximena Gómez 5/5
'Me encantaron las Huellas Digitales De Chocolate I, son deliciosas y muy fáciles de preparar. Me pareció una idea genial el agregarle un beso de caramelo de chocolate con leche en medio de cada galleta.'
2024-07-26 08:27:22
Beatriz Gómez 5/5
Me encantaron las Huellas Digitales De Chocolate I, son deliciosas y una excelente opción para cuando se quiere algo dulce. La textura es ideal, con el relleno suave y la capa de chocolate que queda perfectamente en el centro. Por cierto, no te recomiendo hacerlas solo para el postre, hacen falta poco tiempo y los resultados son dignos de una pastelería.
¿Qué es el Huellas Digitales De Chocolate I?
El Huellas Digitales De Chocolate I es una receta de galletas de chocolate que consiste en bolas de masa que se sumergen en clara de huevo y luego en nueces, con un centro firme y un relleno de azúcar glas y mantequilla.
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer el Huellas Digitales De Chocolate I?
Para hacer el Huellas Digitales De Chocolate I se requieren los siguientes ingredientes: ½ taza de mantequilla, ablandada; ⅔ taza de azúcar blanca; 2 cucharadas de leche; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de harina para todo uso; ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar; ¼ de cucharadita de sal; 1 taza de nueces finamente picadas; ½ taza de azúcar glas; 1 cucharada de mantequilla, ablandada; 2 cucharaditas de leche; ¼ de cucharadita de extracto de vainilla y 26 besos de caramelo de chocolate con leche.
¿Cómo se prepara la masa para el Huellas Digitales De Chocolate I?
La masa se prepara batiendo 1/2 taza de mantequilla o margarina, azúcar blanca, yema de huevo, 2 cucharadas de leche y 1 cucharadita de vainilla hasta que esté suave y esponjosa. Luego se combina la harina, el cacao y la sal; agregando gradualmente a la mezcla de mantequilla.
¿Cómo se preparan los besos de caramelo de chocolate para el Huellas Digitales De Chocolate I?
Los besos de caramelo de chocolate se preparan batiendo ½ taza de azúcar glas, 1 cucharada de mantequilla o margarina, 2 cucharaditas de leche y ¼ de cucharadita de extracto de vainilla hasta que quede suave.
¿Cómo se hornean las galletas para el Huellas Digitales De Chocolate I?
Las galletas se hornean a 350 grados F (180 grados C) durante 10-12 minutos o hasta que el centro esté firme.
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