Huellas Dactilares De Chocolate Y Avellana

1.

Caliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Mezcle la harina y el polvo para hornear.

2.

Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora hasta que esté suave y esponjoso.

3.

Mezcle las yemas de huevo y la vainilla.

4.

Batir gradualmente en la mezcla de harina hasta que se mezclen.

5.

Forme 48 bolas, usando aproximadamente 1 cucharada para cada una.

6.

Bate las claras de huevo ligeramente.

7.

Sumerja las bolas de masa, 1 a la vez, en claras de huevo, luego enrolle las nueces hasta que estén cubiertas de manera uniforme.

8.

Coloque 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear cubiertas de pergamino.

9.

Presiona con el pulgar en el centro para marcar.

10.

Hornea de 12 a 14 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

11.

Enfriar en bandejas para hornear 5 minutos.

12.

Retire a rejillas de alambre; enfríe completamente.

13.

Con una cuchara, coloque el queso crema en una manga pastelera provista de punta de estrella.

14.

Úselo para colocar queso crema en las galletas, agregando aproximadamente 1 cucharadita a cada una.