Name: Horneado De Queso Y Raíz De Apio
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 apionabo (raíz de apio) - pelado, cortado en cuartos y en rodajas finas; ½ taza de crema espesa, o según sea necesario; ½ taza de leche, o según sea necesario; 1 pizca de nuez moscada molida, o más al gusto; 3 onzas de queso Cheddar rallado

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Total: 40 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 apionabo (raíz de apio) - pelado, cortado en cuartos y en rodajas finas

½ taza de crema espesa, o según sea necesario

½ taza de leche, o según sea necesario

1 pizca de nuez moscada molida, o más al gusto

3 onzas de queso Cheddar rallado

Información nutricional

Por Ración: 193 calorías, proteína 6,6 g, carbohidratos 14 g, grasa 12,9 g, colesterol 43,7 mg, sodio 237,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Coloque el apio nabo en una cacerola; vierta suficiente crema espesa y leche para cubrir 3/4 del apionabo.

Espolvorear con nuez moscada.

Lleve a ebullición la mezcla de apio nabo; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el apio esté ligeramente tierno, aproximadamente 5 minutos.

Transfiera la mezcla de apio nabo a una fuente para hornear cuadrada de 9x9 pulgadas; cubra con queso Cheddar.

Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y el queso se derrita y se dore, aproximadamente 20 minutos.