Horneado De Espárragos

1.

Si usa espárragos crudos: coloque una canasta o inserto para vapor y dos tazas de agua en una olla pequeña.

2.

Llevar el agua a ebullición y luego agregar los espárragos.

3.

Cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes, unos 5 minutos.

4.

Escurra y deje enfriar.

5.

Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

6.

Parta los panecillos por la mitad y reserve la mitad superior.

7.

Corte la mitad inferior de los rollos en pedazos y extiéndalos uniformemente en el molde.

8.

Coloque los espárragos, el queso y el jamón sobre los trozos de pan.

9.

Coloque la mitad restante de los panecillos sobre los demás ingredientes.

10.

Bate los huevos, la leche, la cebolla, la sal y la pimienta.

11.

Vierta la mezcla de huevo en el molde y refrigere durante la noche.

12.

Retire el molde del refrigerador 30 minutos antes de hornear y precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

13.

Hornee sin cubrir hasta que un cuchillo insertado en el centro del molde salga limpio , unos 55 minutos.

14.

Deje reposar unos 10 minutos antes de cortar.