Horneado De Arándanos

Name: Horneado De Arándanos
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina integral para repostería; 1 cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharada de azúcar blanca; ½ taza de suero de leche bajo en grasa; 2 cucharadas de miel; 1 cucharada de azúcar blanca; 1 cucharada de maicena; 1 cucharadita de canela molida; 1 taza de agua; 2 cucharadas de jugo de limón; 3 tazas de arándanos frescos

Prep: 30 mins

Cook : 40 minutos

Adicional: 20 minutos

Total: 1 h 30 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: horneado de 1 - 8x11 pulgadas plato

Información nutricional

Por Ración: 150 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 35,2 g, grasa 0,7 g, colesterol 0,8 mg, sodio 208,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Para hacer la cobertura de galletas: en un tazón mediano combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y 1 cucharada de azúcar.

Mezcle bien y luego agregue el suero de leche hasta que todos los ingredientes estén humedecidos y la masa forme una bola.

Ponga a un lado.

Para hacer el relleno de bayas: en una cacerola grande combine la miel, 1 cucharada de azúcar, maicena, canela, agua y jugo de limón.

Mezcle hasta que quede suave, luego agregue las bayas.

Cocine a fuego medio, revolviendo suavemente, hasta que espese (unos 10 minutos).

Vierta la mezcla de bayas en una cacerola antiadherente de 8x11 pulgadas, Deje caer la masa de galletas sobre la mezcla de bayas por cucharadas, Hornee en horno precalentado durante 20 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.