Hojaldres De Nuez De Pollo

Name: Hojaldres De Nuez De Pollo
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de carne de pollo cocida, finamente picada; ⅓ taza de almendras tostadas y picadas; 1 taza de caldo de pollo; ½ taza de aceite vegetal; 2 cucharaditas de salsa Worcestershire; 1 cucharada de perejil seco; 1 cucharadita de sal para condimentar; 1 cucharadita de semilla de apio; ⅛ de cucharadita de pimienta de cayena; 1 taza de harina para todo uso; 4 huevos

Porciones: 36

Rendimiento: 6 docenas

Información nutricional

Por Ración: 65 calorías, proteína 2,9 g, carbohidratos 3,1 g, grasa 4,6 g, colesterol 25 mg, sodio 39,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combinar el pollo y las almendras y reservar.

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

En una cacerola grande, combine el caldo de pollo, el aceite vegetal, la salsa Worcestershire, el perejil, la sal sazonada, las semillas de apio y la pimienta de cayena.

Llevar a ebullición.

Agregue la harina de una vez; revuelva la mezcla hasta que se forme una bola suave.

Retire del fuego y deje reposar durante 5 minutos.

Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.

Batir hasta que quede suave.

Agregue el pollo y las almendras.

10.

Vierta a cucharadas colmadas en bandejas para hornear engrasadas.

11.

Hornee en horno precalentado durante 12 a 14 minutos o hasta que estén doradas.

12.

Sirva tibio.