En la repostería, cada pastel y cada postre tiene su propio encanto y sabor único. Pero ¿qué hay de los que combinan perfectamente ambos aspectos? Son aquellos que logran equilibrar el dulzor con una textura crujiente y fresca, que despierta en nuestra paladar un sinfín de sensaciones.
Una de estas maravillas es el Hojaldre De Almendras, un postre delicado y aromático que invita a los sentidos a una experiencia inolvidable. Su base crujiente se complementa perfectamente con la suavidad del relleno y el aroma intenso de las almendras. ¡Es un deleite para los amantes de la repostería!
Porciones : 24
Rendimiento: 2 bocanadas de 12x3 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 166 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 15,9 g, grasa 10,4 g, colesterol 46,1 mg, sodio 70,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón mediano, corte 1/2 taza de margarina en 1 taza de harina hasta que la mezcla parezca migas gruesas.
2.
Agregue el agua fría una cucharada a la vez.
3.
Usando sus manos o un tenedor, revuelva hasta que la masa pueda formar una bola.
4.
Divide la masa por la mitad.
5.
Enrolle o presione cada mitad en un rectángulo de 12x3 pulgadas.
6.
Colóquelos a 3 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin preparar.
7.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), En una cacerola, ponga 1/2 taza de margarina y 1 taza de agua a punto de amasar.
8.
hervir.
9.
Baje el fuego y agregue la harina inmediatamente con una cuchara de madera.
10.
Continúe revolviendo vigorosamente hasta que la masa forme una bola apretada.
11.
Alejar del calor.
12.
Agregue los huevos uno a la vez, luego agregue el extracto de almendras.
13.
Distribuya por igual en ambos rectángulos.
14.
Hornee durante 10 minutos antes de bajar la temperatura del horno a 325 grados F (165 grados C).
15.
Continúe cocinando durante 15 a 20 minutos más.
16.
La parte superior debe estar crujiente y dorada.
17.
Para hacer el glaseado, bata el azúcar glas junto con la mantequilla derretida y la vainilla hasta que quede suave.
18.
Extienda sobre el hojaldre de almendras cuando esté frío, y espolvoree con las almendras rebanadas.
19.
Corte en tiras y sirva.
20.
.
Comentarios de la receta Hojaldre De Almendras
2024-08-27 07:18:45
Ramón Gómez 5/5
Me encanta este hojaldre de almendras, el sabor es perfecto y las rebanadas de almendra que tiene en su superficie son un toque delicioso. ¡Es definitivamente una receta para repetir!
2024-08-18 09:48:58
Ximena Ramírez 5/5
'Me encanta la receta del Hojaldre De Almendras, es como si hubiera sido hecha para mí. La textura crujiente en el exterior y suavemente suelta en el interior, es un verdadero placer para los sentidos. Además de su sabor dulce pero no demasiado, que hace que disfrutes cada bocado sin sentirte abrumado por la cantidad de azúcar.'
2024-08-10 14:14:39
Jordi Sánchez 5/5
Me encanta esta receta de hojaldre de almendras, es una delicia y perfecta para cualquier ocasión, cada bocado es un auténtico festín en mis papilas gustativas.
2024-08-09 18:08:37
Rocío Pérez 5/5
Estoy absolutamente enamorada de este hojaldre de almendras, su textura crujiente y el toque dulce de las almendras rebanadas hacen que sea una delicia para disfrutar. La presentación es igualmente atractiva con ese glaseado suave sobre la superficie. ¡Un verdadero éxito!
2024-07-29 02:51:12
Rosa Hernández 5/5
Este hojaldre es impresionante, con su textura crujiente y el dulce sabor a almendras es un postre perfecto para cualquier ocasión.
¿Qué es un Hojaldre De Almendras?
Un Hojaldre De Almendras es una receta de pastel tipo hojaldre, relleno de almendras y con una capa externa crujiente y dorada.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un Hojaldre De Almendras?
Para hacer un Hojaldre De Almendras, se necesitan los siguientes ingredientes: "½ taza de mantequilla, ablandada", "1 taza de harina para todo uso", "2 cucharadas de agua fría", "½ taza de mantequilla", "1 taza de agua", "1 taza de harina para todo uso", "1½ cucharaditas de extracto de almendras", "3 huevos", "1½ tazas de azúcar glas", "2 cucharadas de mantequilla, derretida", "1½ cucharaditas de extracto de vainilla" y "½ taza de almendras rebanadas".
¿Cómo se prepara la masa del Hojaldre De Almendras?
Para preparar la masa, primero se corta 1/2 taza de margarina en 1 taza de harina hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Luego, se agrega el agua fría una cucharada a la vez y se revuelve hasta que la masa pueda formar una bola. La masa se divide por la mitad y se enrolle o presione cada mitad en un rectángulo de 12x3 pulgadas.
¿Cómo se rellena el Hojaldre De Almendras?
Para rellenar el Hojaldre De Almendras, primero se hace una masa con 1/2 taza de margarina y 1 taza de agua a punto de amasar. Luego, se agrega la harina inmediatamente con una cuchara de madera y se revuelve vigorosamente hasta que la masa forme una bola apretada. Se agregan los huevos uno a la vez, luego el extracto de almendras, y por último se distribuye por igual en ambos rectángulos.
¿Cómo se glasea el Hojaldre De Almendras?
Para glasear el Hojaldre De Almendras, primero se bata el azúcar glas junto con la mantequilla derretida y la vainilla hasta que quede suave. Luego, se extiende sobre el hojaldre de almendras cuando esté frío y se espolvoree con las almendras rebanadas.
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