Prep: 5 mins
Cook: 15 mins
Total: 20 mins
Porciones : 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 170 calorías, proteína 11,7 g, carbohidratos 15,2 g, grasa 7,1 g, colesterol 26,6 mg, sodio 44,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Traiga una olla grande con agua a hervir.
2.
Agregue las batatas y cocine por unos 5 minutos, o hasta que estén tiernas.
3.
Escurrir y reservar.
4.
Mientras las batatas están hirviendo, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
5.
Rehogar la cebolla y el pimiento verde hasta que estén tiernos.
6.
Sazone con comino, sal y pimienta.
7.
En un tazón grande, mezcle las batatas, la mezcla de cebolla y el pavo.
8.
Caliente el aceite restante en una sartén grande a fuego medio.
9.
Coloque la mezcla de camote en la sartén, aplánela con una cuchara grande o una espátula y cocine hasta que el fondo esté crujiente.
10.
Voltee con cuidado y cocine el otro lado hasta que esté crujiente.
11.
Sirva tibio.
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