Hamburguesas Vegetarianas De Camote

Name: Hamburguesas Vegetarianas De Camote
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de arroz integral cocido; 1 taza de frijoles negros cocidos, sin sal añadida; 1 taza de puré de camote cocido; ¼ de taza de pimientos rojos asados picados; ¼ de taza de tomates cortados en cubitos; 3 cebollas verdes, finamente picadas; ¼ taza de zanahorias ralladas; ¼ taza de cilantro picado; 1 cucharada de chile en polvo sin sal agregada; 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharadita de salsa picante (como Tabasco®); 1 cucharadita de comino molido

Prep: 35 mins

Cook: 30 mins

Total: 1 hr 5 mins

Porciones : 4

Rendimiento: 4 hamburguesas

Información nutricional

Por Ración: 140 calorías, proteína 6,1 g, carbohidratos 27,3 g, grasa 1,3 g, sodio 89 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Combine el arroz, los frijoles, las batatas, los pimientos rojos asados, los tomates, las cebollas verdes, las zanahorias, el cilantro, el chile en polvo, el ajo, la salsa picante y el comino en un tazón grande; mezclar bien.

Forme la mezcla en 4 empanadas iguales; colocar en la bandeja para hornear preparada.

Hornear en el horno precalentado durante 15 minutos.

voltear empanadas; hornee hasta que esté dorado y ligeramente crujiente, unos 15 minutos más.