Hamburguesas Quesadillas

1.

Mezcle la crema agria, el aderezo ranch y la salsa para tacos en un tazón hasta que la salsa Southwest esté suave.

2.

Cubra el tazón y refrigere para que los sabores se mezclen.

3.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

4.

Cocine las hamburguesas en la parrilla precalentada durante 5 minutos, sazonando con salsa Worcestershire.

5.

Voltea las empanadas.

6.

Coloque las tortillas en la parrilla y baje el fuego a medio-bajo debajo de las tortillas.

7.

Agregue queso Cheddar y queso Colby-Jack a las tortillas; cocina hasta que los quesos se derritan, de 2 a 4 minutos.

8.

Continúe cocinando las hamburguesas hasta que estén bien cocidas, unos 5 minutos más.

9.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C).

10.

Unte la salsa Southwest en la mitad de las tortillas; Cubra con lechuga y salsa picante.

11.

Coloque 1 hamburguesa encima de la capa de salsa picante y cubra la hamburguesa con una tortilla, creando un sándwich.