Name: Hamburguesas De Pollo De Verano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 aguacate maduro, en rodajas; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cucharada de mantequilla; 1 cebolla Vidalia grande, cortada en aros; 4 mitades de pechuga, sin hueso ni piel (en blanco) pollo deshuesado y sin piel mitades de pechuga; sal y pimienta al gusto; 4 rollos de pan de hamburguesa; 4 cucharadas de mayonesa; 4 rebanadas de queso provolone

Prep: 15 mins

Cocinar: 15 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 aguacate maduro, en rodajas

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharada de mantequilla

1 cebolla Vidalia grande, cortada en aros

4 mitades de pechuga, sin hueso ni piel (en blanco) pollo deshuesado y sin piel mitades de pechuga

sal y pimienta al gusto

4 rollos de pan de hamburguesa

4 cucharadas de mayonesa

4 rebanadas de queso provolone

Información nutricional

Por Ración: 587 calorías, proteína 40,6 g, carbohidratos 34,4 g, grasa 32,2 g, colesterol 100,9 mg, sodio 636,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, combine el aguacate en rodajas y el jugo de limón.

Agrega agua hasta cubrir; dejar de lado.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.

Caliente la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.

Saltee las cebollas hasta que estén doradas y caramelizadas; reservar.

Sazonar el pollo con sal y pimienta.

Colóquelo en la parrilla y cocine hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros, aproximadamente 5 minutos por cada lado.

Coloque los bollos en la parrilla el tiempo suficiente para tostarlos, Unte los bollos con mayonesa al gusto, luego cubra con pollo, cebolla caramelizada, queso provolone y aguacate.