Hamburguesas De Pavo Con Cinco Especias

1.

Bate las migas de pan, la clara de huevo, la cebolla, la salsa de soya, el jengibre picado, el polvo de cinco especias, el jengibre molido y la pimienta en un tazón grande.

2.

Mezcle el pavo hasta que esté combinado.

3.

Forme cuatro hamburguesas con la mezcla de pavo, Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla, Cocine en la parrilla precalentada hasta que las hamburguesas ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 5 minutos por lado por bien hecho.

4.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).

5.

Coloque una rebanada de queso gouda en cada hamburguesa; continúe asando hasta que el queso se haya derretido, aproximadamente 1 minuto.

6.

Mientras se cocinan las hamburguesas de pavo, coloque los aros de piña en la parrilla hasta que se ablanden, de 2 a 3 minutos por lado.

7.

Arme las hamburguesas colocando una hamburguesa de pavo en la mitad de un rollo de cebolla, luego cubra con la piña asada.

8.

Divida las hojas de espinaca en partes iguales entre las hamburguesas, luego cubra con la otra mitad del rollo de cebolla.