Hamburguesas De Frijoles Negros

Name: Hamburguesas De Frijoles Negros
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 latas (15 onzas) de frijoles negros, escurridos; ¼ taza de chile jalapeño picado, o más al gusto; 1⅓ tazas de pan rallado; 1 pimiento rojo cortado en cubitos; 1 cebolla pequeña, en cubitos; 2 huevos, ligeramente batidos; 2 cucharadas de comino molido; 2 cucharadas de chile en polvo; 6 dientes de ajo, picados; ¼ taza de saborizante de humo líquido; ¼ taza de mezcla para aderezo ranch; 2 cucharadas de aceite de oliva; 8 lonchas de queso Gouda ahumado

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Adicional: 1 hr

Total : 1 h 25 min

Porciones: 8

Rendimiento: 8 hamburguesas

Información nutricional

Por Ración: 404 calorías, proteína 18,3 g, carbohidratos 36,5 g, grasa 21,1 g, colesterol 78,4 mg , sodio 933,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle los frijoles negros y el chile jalapeño en un procesador de alimentos hasta que los frijoles estén completamente hechos puré; transfiéralo a un tazón grande para mezclar.

Mezcle el pan rallado, el pimiento rojo, la cebolla, los huevos, el comino, el chile en polvo, el ajo, el saborizante de humo líquido y la mezcla de aderezo ranch con la mezcla de frijoles negros hasta que se combinen uniformemente.

Enfríe la mezcla en el congelador hasta que esté lo suficientemente firme para formar tortitas, alrededor de 1 hora.

Divida la mezcla en 8 porciones; dales forma de hamburguesas.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto; cocine las hamburguesas en aceite caliente hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 5 minutos por lado, Cubra las hamburguesas con queso Gouda ahumado para servir.