Hamburguesas De Cordero Picante A La Parrilla

1.

Precaliente la parrilla a fuego medio.

2.

Coloque el cordero en un tazón grande y mezcle con la menta, el cilantro, el orégano, el ajo, el jerez, el vinagre y la melaza.

3.

Sazone con comino, pimienta de Jamaica, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra, y mezcle bien.

4.

Forme 4 hamburguesas.

5.

Cepille la rejilla de la parrilla con aceite.

6.

Asa las hamburguesas 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas.

7.

Caliente el bolsillo de pita brevemente en la parrilla.

8.

Sirva hamburguesas envueltas en pan pita con queso feta.