Hamburguesas De Angus Rellenas Con Tomate Heirloom Y Cebollas

1.

Coloque la carne molida en el tazón para mezclar.

2.

Agregue sal marina y pimienta y mezcle con un tenedor.

3.

Dividir en 4 partes iguales.

4.

Divida cada pieza en dos y forme 8 hamburguesas planas, 2 para cada control deslizante.

5.

Dobla las esquinas de las rebanadas de queso Jack hacia el centro para formar cuadrados más pequeños.

6.

Coloque el queso en 4 hamburguesas y cubra con las hamburguesas restantes.

7.

Selle los bordes.

8.

Corte los panecillos por la mitad y rocíe el lado cortado con aceite de canola en aerosol.

9.

Rocíe las rodajas de tomate y cebolla con aceite en aerosol para cocinar; sazone con sal y pimienta.

10.

Precaliente el horno de inducción de encimera Panasonic® a temperatura media en el ajuste Grill.

11.

Coloque los rollos con el lado cortado hacia abajo en la parrilla y áselos durante 3 1/2 minutos.

12.

Retire del horno.

13.

Coloque las rodajas de tomate en la parrilla y cocine a la parrilla durante 2 minutos.

14.

Retire del horno.

15.

Coloque la cebolla en la parrilla y cocine a la parrilla durante 5 minutos, dándole la vuelta a la mitad.

16.

Retire del horno.

17.

Coloque las hamburguesas en la parrilla y cocine a la parrilla durante 5 minutos, volteándolas a la mitad.

18.

Retire del horno.

19.

Arme las hamburguesas colocando las hamburguesas en los panes inferiores y cubriéndolas con rodajas de tomate y cebolla.

20.

Cubra con bollos superiores.